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Notre formule du midi : entrée + plat + café = 42 €
Pensée pour vos déjeuners rapides, cette formule simple et savoureuse vous permet de profiter d’une vraie pause avant de reprendre le chemin du bureau ou d’enchaîner vos réunions.
Disponible uniquement le midi.
Semaine du 2 mars :
• Entrée : Asperges verte, burrata, vinaigrette au pesto
• Plat : Coquillettes à la parisienne, jambonneau, truffe et comté
• Dessert et café
A partager
Planche de charcuterie • 19 € Escargots de Bourgogne au beurre d’ail • 16 €
Entrées
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CARPACCIO DE LANGOUSTINES BRETONNES 22 €
vinaigrette à l’orange
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CEVICHE DE BAR 20 €
leche de tigre, limes
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CROQUETTES DE CREVETTES GRISES 24 €
Et persil frit
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SCAMPIS PÔLÉS 18 €
mélange de feuilles, vinaigrette au jalapeño
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PREMIÈRES ASPERGES VERTES 18 €
burrata, pesto
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POULPE RÔTI 20 €
spaghetti de courgettes, siphon au chorizo
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RAVIOLIS DE FOIE GRAS 20 €
poêlée de champignons, émulsion à la truffe
Plats
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FILET PUR D'AGNEAU 32 €
chèvre, tapenade d’olives Kalamata, caviar d’aubergines, réduction de jus au romarin
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SAINT-JACQUES DE DIEPPE 32 €
asperges vertes, sauce maltaise, purée au pesto
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PACCHERI AL RAGÙ 28 €
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FILET PUR BLACK PEARL 38 €
salade mayonnaise, frites
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CROUSTILLANTS DE RIS DE VEAU 38 €
poêlée de légumes, ravioles de Royan, sauce béarnaise ou sauce poivre
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PACCHERI AU PESTO AIL DES OURS 28 €
burrata, asperges
Tous nos produits sont frais, préparés sur place, tout en privilégiant le local.
Pour connaître la composition de nos plats et pour vous informer sur les allergènes, adressez-vous à notre personnel.
Notre personnel est à votre disposition pour vous conseiller et vous proposer les suggestions du jour.